2019-01-26 富士そばと対女性マーケティング - 長谷川高 富士そばと対女性マーケティング - 長谷川高 近年、富士そばで女性の一人客を見かけることが多くなりました。それも若い女性なのです。同じく、吉野家でも同じような現象が起こっていると感じます。これは私の世代（バブル世代）からするとやはり、若い世代の価値観が変わった、つまり時代が変わったと感じます。かつて、富士そばも吉野家もお客のほぼ100％が男性でした。客は、サラリーマン、肉体労働者、学生が殆どだったと思います。近年、店舗の内外装も清潔感、デザイ...全文読む(続きを読む)
